“我妈回老家去，掐了一把薯藤尖，习惯把叶子蒸了配着蒜汁吃，这次没有蒸，看那嫩尖尖挺好，只接炒了，这小菜，炒出来真不错，比那个空心菜还要好吃呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒薯藤尖的做法步骤
-
1材料图。 -
2大蒜切碎，红辣椒剪开。 -
3炒锅倒油，炒香蒜碎和辣椒。 -
4下薯藤尖翻炒。 -
5这个一定要用旺火快炒。 -
6加盐和生抽调味儿，喜欢的话放一点儿糖和一下味儿，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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