食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜脆底小面包的做法步骤
-
1准备食材 -
2把高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母，通通扔进东菱DL-JD08面包机里，设置和面模式15分钟。 -
3自从有了面包机感觉和面是一件幸福的事，把所有材料丢进面包桶里，只需要时间，面团不仅活好还发酵的很棒！ -
4光滑的面团活好后，再设置发酵模式一个小时，发至两倍大。 -
5趁着发酵的功夫，我们做脆底，把低筋面粉、白芝麻、白糖、食用油，充分搅拌。 -
6搅拌成小块块，如图。 -
7发酵好的面团排气轻揉，均匀的分成8等份，揉圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
8圆形面团用手按压，擀面杖擀成长椭圆形，自上而下的卷起，把口儿收紧。 -
9拦腰一刀切开。 -
10拦腰一刀切开。将切开的面团底部沾水，再均匀的站上脆底料。 -
11盖上保鲜膜进行二次发酵至两倍大小，两个小时。 -
12毛刷刷上蛋液。 -
13撒上白芝麻。 -
14烤盘抹上薄薄的一层油或者垫上油纸，防止面低粘上烤盘。 -
15东菱烤箱180度预热5分钟，将烤盘放入中层上下180度，20分钟左右，注意观察上色情况。 -
16出锅后马上刷上一层蜂蜜，香喷喷软软的小面包就可以吃啦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 卡通鸡块
- 橄榄菜腐竹烧肉
- 美味的绿色食品——猪蹄烧干菜
- 卤鹅蛋&卤猪尾巴
- 蛋炒饭
- 小豆腐
- 直接法北海道吐司
- 美味养颜回锅猪蹄
- 马斯卡彭蛋糕卷
- 土豆肉松蛋饼
- 奥尔良乳酪烤鸭腿
- 白面蒸馒头
- 打油卖油版宫保鸡丁
- 意大利早餐肠
- 辣烧老豆腐
- 自制草莓果酱
- 戚风蛋糕
- 家常菜~黄瓜炒鸡蛋
- 薄皮大馅芹菜牛肉水饺
- 五彩寿司
- 浓香牛肉堡
- 五彩爆鸭杂
- 献给没有烤箱的您——电饼铛版火腿披萨
- 不一样的馒头做的馒头片
- 蓬蒿拌香干
- 气冲志骄
- 气冲斗牛
- 气冲牛斗
- 气冲霄汉
- 气决什么什么的成语
- 气决泉达
- 气凌什么什么的成语
- 气凌霄汉
- 气势什么什么的成语
- 气势汹汹
- 气势熏灼
- 气势磅礴
- 气势非凡
- 气压什么什么的成语
- 气压山河
- 琵琶仙（近现代·金天羽）
- 琵琶仙（近现代·麦孟华）
- 琵琶仙（近现代末当代初·徐震堮）
- 琵琶仙（近现代末当代初·白敦仁）
- 琵琶写怨图（明·赵完璧）
- 琵琶士女（明·祝允明）
- 琵琶士女（明·钱逊）
- 琵琶岭（金·赵秉文）
- 琵琶引（宋·高似孙）
- 琵琶怨（元·傅若金）
- 琵琶怨（元末明初·杨维桢）
- 琵琶曲（元·周巽）
- 琵琶歌（唐·元稹）
- 琵琶泉（元·郑允端）
- 琵琶泉（宋·文同）
- 愿有时光收藏爱
- 工厂男孩
- 我是因为你才爱上了这个世界
- 亚特兰蒂斯(3美丽新世界)
- 奇货(Ⅳ甲厝殿)
- 蓝莲花(不负如来不负卿上下)
- 不抱怨的世界(附不抱怨21天实践手册共2册)
- 更好的人生
- 我喜欢这个功利的世界(这世界承认每一个人的努力)
- 四幕戏(起)
- 儒林外史(绣像珍藏本)/博集典藏馆古典系列
- 不完全恋爱关系
- 植物大战僵尸吉品爆笑漫画(第3辑共5册)
- 疯狂橄榄球/植物大战僵尸吉品爆笑漫画
- 中华名人故事(兵圣名将)/保卫萝卜