食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜脆底小面包的做法步骤
-
1准备食材 -
2把高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母，通通扔进东菱DL-JD08面包机里，设置和面模式15分钟。 -
3自从有了面包机感觉和面是一件幸福的事，把所有材料丢进面包桶里，只需要时间，面团不仅活好还发酵的很棒！ -
4光滑的面团活好后，再设置发酵模式一个小时，发至两倍大。 -
5趁着发酵的功夫，我们做脆底，把低筋面粉、白芝麻、白糖、食用油，充分搅拌。 -
6搅拌成小块块，如图。 -
7发酵好的面团排气轻揉，均匀的分成8等份，揉圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
8圆形面团用手按压，擀面杖擀成长椭圆形，自上而下的卷起，把口儿收紧。 -
9拦腰一刀切开。 -
10拦腰一刀切开。将切开的面团底部沾水，再均匀的站上脆底料。 -
11盖上保鲜膜进行二次发酵至两倍大小，两个小时。 -
12毛刷刷上蛋液。 -
13撒上白芝麻。 -
14烤盘抹上薄薄的一层油或者垫上油纸，防止面低粘上烤盘。 -
15东菱烤箱180度预热5分钟，将烤盘放入中层上下180度，20分钟左右，注意观察上色情况。 -
16出锅后马上刷上一层蜂蜜，香喷喷软软的小面包就可以吃啦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 小葱拌豆腐
- 煎粘糕
- 原味蛋挞
- 炸鸡手
- 青菜牛肉炒年糕
- 豆豉蒸海鳗
- 核桃红枣糕
- 红烧金鲳
- 轻芝士蛋糕
- 驴打滚
- 蚝油海鲜菇
- 麻辣牛肉锅
- 云南名小吃——大酥牛肉面
- 糖醋凤爪
- 香脆米饭虾仁饼
- 川菜之盐帮菜~生椒拌抓钱爪
- #新年心美食 双色吐司#
- 烧饼夹烤肉
- 补肾健胃~红油烧烤味孜然韭黄
- 芦荟水果沙拉
- 孜然烤鸡腿
- 香辣炒红薯粉
- 花肉炒香干
- #年味儿#红红火火麻婆豆腐
- 酥炸洋葱圈
- 走斝什么什么的成语
- 走斝传觞
- 走斝飞觞
- 走斝飞觥
- 走杀什么什么的成语
- 走杀金刚坐杀佛
- 走漏什么什么的成语
- 走漏天机
- 走漏风声
- 走火什么什么的成语
- 走火入魔
- 走石什么什么的成语
- 走石飞沙
- 走石飞砂
- 走笔什么什么的成语
- 夏（宋·郑獬）
- 夏（明·张天赋）
- 夏（明·罗伦）
- 夏（明·韩殷）
- 夏（民国末当代初·吴未淳）
- 夏（清·胤禛）
- 夏（清·胤禛）
- 夔一翁灵溪古松（宋·韩淲）
- 夔冬暖雪不到地唯山高处尽白它皆霏雨而已（宋·宋肇）
- 夔子岸下水作颓沙裂岸转舟避之（宋·李流谦）
- 夔州元宵和曾端伯韵四首（宋·郭印）
- 夔州制胜楼（宋·李复）
- 夔州府（清·陈奉兹）
- 夔州怀古（清·任端书）
- 夔州抚属陈行之座上作（宋·冯时行）
- 服装推档放码轻松入门/实用服装技术书系
- 物理化学(下高等学校十二五规划教材)
- 纳米材料化学简明教程(十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 爆笑成语(7)/爆笑课堂系列
- 爆笑成语(8)/爆笑课堂系列
- 电影鼠回家(儿童漫画版男孩的冒险世界)/365睡前故事
- 桔子头要去西班牙(儿童漫画版男孩的冒险世界)/365睡前故事
- 珍藏在记忆深处的童年好故事(花香列车)
- 珍藏在记忆深处的童年好故事(会飞的鸟窝)
- 珍藏在记忆深处的童年好故事(魔法小提琴)
- 珍藏在记忆深处的童年好故事(最美的路)
- 好来喜奇妙探险记(1)
- 好来喜奇妙探险记(2)
- 好来喜奇妙探险记(3)
- 露丝漫游奇境(儿童漫画版女孩的童话世界)/365睡前故事