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诗文 蚝油西兰花
释义
蚝油西兰花的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 大蒜 适量
配料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 水淀粉 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油西兰花的做法步骤

  • 蚝油西兰花的做法步骤:1
    1
    西兰花在盐水中浸泡30分钟左右,可驱走小虫子。
  • 蚝油西兰花的做法步骤:2
    2
    泡好的西兰花掰成小朵,用水冲洗干净。
  • 蚝油西兰花的做法步骤:3
    3
    胡萝卜用模子刻出花型。
  • 蚝油西兰花的做法步骤:4
    4
    大蒜
  • 蚝油西兰花的做法步骤:5
    5
    锅中水开放少许植物油和盐,下入胡萝卜和西兰花,
  • 蚝油西兰花的做法步骤:6
    6
    再次水开后捞出过凉。
  • 蚝油西兰花的做法步骤:7
    7
    再次水开后捞出过凉。
  • 蚝油西兰花的做法步骤:8
    8
    蒜去皮、切末,取一碗,放入调料中的所有材料,搅匀备用。
  • 蚝油西兰花的做法步骤:9
    9
    起油锅,爆香蒜末,
  • 蚝油西兰花的做法步骤:10
    10
    倒入料汁,
  • 蚝油西兰花的做法步骤:11
    11
    小火烧开,
  • 蚝油西兰花的做法步骤:12
    12
    熬至浓稠关火盛出。
  • 蚝油西兰花的做法步骤:13
    13
    西兰花摆入白内,吃时把料汁淋在菜花上即可。
  • 蚝油西兰花的做法步骤:14
    14
    吃时把料汁淋在菜花上即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 17:20:51