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诗文 炝炒四季豆
释义
炝炒四季豆的做法

食材明细

主料
  • 四季豆 适量
辅料
  • 青椒 2个
  • 米椒 几个
  • 大蒜头 适量
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炝炒四季豆的做法步骤

  • 炝炒四季豆的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：2
    2
    四季豆去头掐尾，斜切成小条。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：3
    3
    青椒斜切、小米椒切成小圈、大蒜头切成片、葱切成小段。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：4
    4
    起锅烧油。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：5
    5
    油五成热时，下入青红辣椒和大蒜头煸香。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：6
    6
    下入四季豆。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：7
    7
    加盐，煸熟（这个时候加盐，四季豆更容易入味）。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：8
    8
    翻炒断生，期间要分多次少量的扎水，直至四季豆炒软断生。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：9
    9
    加鸡精、蚝油调味，翻炒均匀出锅。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：10
    10
    起锅装盘。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：11
    11
    好了??。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：12
    12
    美美哒！，超级下饭哦??。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/21 18:58:50