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诗文 莴笋片炒肉
释义
莴笋片炒肉的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 青椒 两个
  • 米椒 3个
  • 大蒜头 适量
  • 葱 适量
  • 淀粉 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

莴笋片炒肉的做法步骤

  • 莴笋片炒肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：2
    2
    莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：3
    3
    瘦肉加淀粉和少许油抓匀。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：4
    4
    起锅，小火，下肥肉煸出油。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：5
    5
    下入瘦肉翻炒变色。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：6
    6
    加入青红辣椒和大蒜头煸香。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：7
    7
    下入青笋片翻炒断生。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：8
    8
    加盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：9
    9
    加入葱段，翻炒均匀。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：10
    10
    起锅装盘。
  • 莴笋片炒肉的做法步骤：11
    11
    好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/12 9:42:17