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诗文 五香牛肉
释义
五香牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛腱子肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 冰糖 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 草扣 适量
  • 橙皮 适量
  • 酱油 适量
  • 菜油 适量
  • 蚝油 适量
  • 白酒 适量
  • 花椒 适量
  • 胡椒碎 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五香牛肉的做法步骤

  • 五香牛肉的做法步骤:1
    1
    牛腱子肉加入酱油、蚝油冰糖,胡椒碎。
  • 五香牛肉的做法步骤:2
    2
    加入剩下的调料。
  • 五香牛肉的做法步骤:3
    3
    开盖煮。
  • 五香牛肉的做法步骤:4
    4
    中火哦!
  • 五香牛肉的做法步骤:5
    5
    煮开关小火。
  • 五香牛肉的做法步骤:6
    6
    20-25分钟左右,关火泡30分钟。
  • 五香牛肉的做法步骤:7
    7
    然后取出放碗里封上保鲜膜冷藏一晚。
  • 五香牛肉的做法步骤:8
    8
    然后拿出来放蒸锅蒸5分钟。
  • 五香牛肉的做法步骤:9
    9
    切片就可以了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/1/11 6:39:34