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诗文
五香牛肉
释义
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
冰糖
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
草扣
适量
橙皮
适量
酱油
适量
菜油
适量
蚝油
适量
白酒
适量
花椒
适量
胡椒碎
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五香牛肉的做法步骤
1
牛腱子肉加入酱油、蚝油冰糖,胡椒碎。
2
加入剩下的调料。
3
开盖煮。
4
中火哦!
5
煮开关小火。
6
20-25分钟左右,关火泡30分钟。
7
然后取出放碗里封上保鲜膜冷藏一晚。
8
然后拿出来放蒸锅蒸5分钟。
9
切片就可以了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:46:59