食材明细
- 中辣 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
双椒溜猪肝的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2猪肝放入冰箱冷藏稍冻一下（利于切片），切成大薄片。
-
3猪肝片放入清水中泡2个小时，去除血水和毒素，泡好后清洗干净血水，多洗几遍哦，猪肝颜色变白即可捞出沥干水分。
-
4猪肝加入料酒、淀粉和少许油抓匀待用。
-
5辣椒切成小段、姜切成丝、大蒜头切成片、葱切成段。
-
6盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、生抽调成汁待用。
-
7起锅烧油。
-
8油七成热时，下入猪肝片快速溜熟变色。
-
9盛出待用。
-
10锅中留油，下入辣椒、姜丝、大蒜头煸香。
-
11下入猪肝快速翻炒均匀。
-
12加入调好的汁，翻炒均匀。
-
13起锅装盘。
-
14好了??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老醋花生米
- 葱香馒头
- 鱼香茄子
- 27的烹饪日记——葡萄奶酥饼干
- 鲜奶油麻花面包
- 花生南瓜粥
- 酸菜西芹炒肥肠
- 27的烹饪日记——不用黄油的“燕麦葡萄饼干”
- 美味烤鸡
- 【秋季里，粉糯的金黄色】板栗烧鸡
- 烤鸡蛋
- 我的深夜食堂菜--双味土豆泥
- 红烧狮子头
- 西芹炒鸡肉
- 豆角丝炒肉
- 最妈妈的味道--垮炖平鱼
- 小时候的记忆----清香藕夹
- 原味黄油土司--全程面包机版
- 烤五香瓜子
- 洋葱木耳拌香菜
- 干锅花菜
- 早餐卷饼
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 白萝卜海带排骨汤
- 美味豆角丝
- petrifaction
- petrified
- petrify
- petrifying
- petrochemical
- petrodollar
- petrodollars
- petroglyph
- petrol
- petrolatum
- petrol bomb
- petrol-driven
- petrol engine
- petroleum
- petroleum jelly
- 送李漕（宋·徐积）
- 送李潜归绵州觐省（唐·姚鹄）
- 送李灏秀才南归（宋·梅尧臣）
- 送李烟客出塞二首（明·黎遂球）
- 送李烟客（明·区怀瑞）
- 送李焕云赴恭城主簿（宋·乐雷发）
- 送李父母入觐兼归省三首（明·邓云霄）
- 送李状元还朝（宋·邓肃）
- 送李献可奉使湖南（宋·韩驹）
- 送李献甫寺丞知虹县先归金陵（宋·梅尧臣）
- 送李献甫知吉州（宋·冯山）
- 送李献甫（宋·梅尧臣）
- 送李理问赴岭北省二首（元·薛玄曦）
- 送李琮归灵州觐省（唐·姚合）
- 送李琴士据梧（宋·李曾伯）
- 人生省思书(当代版沉思录)
- 疾病的希望(身心整合的疗愈力量)
- 问人性(东西文化500年的比较上下)
- 爱过一朵花/慢阅读最想读的中国儿童文学经典
- 月光下的少女/慢阅读最想读的中国儿童文学经典
- 秋天的火车梦里来/慢阅读最想读的中国儿童文学经典
- 一只鸟儿的等待/慢阅读最想读的中国儿童文学经典
- 月光里的大盗贼/慢阅读最想读的中国儿童文学经典
- 让我为你祈祷/慢阅读最想读的中国儿童文学经典
- 吴仁宝箴言
- 冥界红娘
- 一个糖尿病患者的自白/家庭医生系列丛书
- 人民调解员实用工作手册
- 台湾故事会(精)
- 东北诡事