“芝士就是力量！满满的一口芝士，给予你复习工作与学习的力量！请记住，在吃的世界里我们从来不该独自前行~让开心的与不开心的情绪都随着这缕烟火缓缓飘走~一碗热腾腾的味道，让你我靠近一些。彼此相伴，共同迎来美好的周末~
【欢迎大家关注我的微信公众号--熊宝宝的美食日记，让我的美食来温暖您的心与胃??（在微信中搜索“熊宝宝的美食日记”关注即可）】”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
泡菜芝心年糕的做法步骤
-
1食材准备 -
2200g糯米粉+140g粘米粉(比例约3:2)，慢慢加水揉至光滑。
-
3手心沾点油，将面团分成等大的小圆球。
-
4轻轻压扁小圆球，将芝士包入面团中，揉成长条形状
-
5将芝士年糕条放入蒸锅内，蒸10分钟左右。
-
6将蒸好的年糕放入冷水中冷却片刻。
-
7锅中热油，放入洋葱丝、葱、辣白菜炒出香味后，放入鱼豆腐、胡萝卜、白菜炒匀。
-
8加适量水，放入年糕条和韩式辣酱炒匀。
-
9中火收汁。
-
10大功告成！
小窍门
【欢迎大家关注我的微信公众号--熊宝宝的美食日记，让我的美食来温暖您的心与胃??（在微信中搜索“熊宝宝的美食日记”关注即可）】
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
韩国料理