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诗文 胡萝卜包子
释义
胡萝卜包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 胡萝卜馅 200g
辅料
  • 酵母 8g
  • 温水 适量
调料
  • 5g
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

胡萝卜包子的做法步骤

  • 胡萝卜包子的做法步骤:1
    1
    将酵母水倒入面粉中搅拌。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团进行发酵。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:3
    3
    发酵至2到2.5倍。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:4
    4
    排空气,将面团分成10小团。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:5
    5
    取一面团压扁,放上胡萝卜馅。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:6
    6
    然后收口粘紧。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:7
    7
    放入蒸隔上醒发。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:8
    8
    醒至2倍,大火水开蒸10分钟。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:9
    9
    然后关火,再焖5分钟即可。
  • 胡萝卜包子的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间:2024/12/22 14:27:34