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诗文 线椒炒豆腐片
释义
线椒炒豆腐片的做法

食材明细

主料
  • 豆腐片 五片
辅料
  • 线椒 3颗
调料
  • 小米椒 3颗
  • 豆瓣酱 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 纯净水 1碗
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

线椒炒豆腐片的做法步骤

  • 线椒炒豆腐片的做法步骤:1
    1
    豆腐片洗净切条。
  • 线椒炒豆腐片的做法步骤:2
    2
    线椒切小段,小米椒切小段,大蒜切丁。
  • 线椒炒豆腐片的做法步骤:3
    3
    锅中油热下小米辣大蒜爆香。
  • 线椒炒豆腐片的做法步骤:4
    4
    加豆瓣酱炒出颜色。
  • 线椒炒豆腐片的做法步骤:5
    5
    下豆腐片加蚝油盐翻炒。
  • 线椒炒豆腐片的做法步骤:6
    6
    加一碗纯净水盖盖焖一分钟出锅。

小窍门

最后一定要加水闷,因为豆腐片比较干。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:52:28