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诗文
家庭版卤肉
释义
“安全卫生,随吃随取!”
食材明细
主料
鸡腿
6个
牛腱子肉
500g
猪肝
500g
辅料
鸡蛋
4个
干辣椒
100g
调料
卤料包
100g
菜籽油
5勺
五香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
家庭版卤肉的做法步骤
1
卤料包和油放入锅中煮开,小火煮20分钟,让卤料包的味道煮出来。
2
洗净的鸡腿上开几个小口子,便于入味,放入锅中。
3
猪肝和牛肉切成小块,用清水反复冲洗出血水,再用清水浸泡一会儿,尽量泡掉血水。
4
各种食材放入卤料中煮30分钟。
5
小火焖30分钟。
6
捞出晾一会儿。
7
切成片,多余的分装冷冻,想吃提前拿出来解冻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/3/10 20:12:42