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诗文	土豆烀茄子
释义	食材明细 主料 土豆 1个 茄子 2根 辅料 小葱 3根 香菜 1根 调料 方通大酱 2勺 酱香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 土豆烀茄子的做法步骤 1 土豆去皮，和茄子放入蒸锅蒸熟，至筷子可以轻松穿过。 2 取出土豆和茄子。 3 放入葱花，香菜段和方通大酱，用勺子一边压一边拌匀即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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