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诗文
榆钱汤
释义
食材明细
主料
新鲜榆钱
200g
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
淀粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榆钱汤的做法步骤
1
取200克新鲜榆钱摘好,需要把底部的结节去掉,成片状即可。
2
洗好的榆钱,好想都这样吃掉,甜甜的。
3
烧开水加入盐和水淀粉。
4
水中加入盐和淀粉水。
5
水淀粉。
6
水沸腾后加榆钱,因为煮时间长会变色,就不美了。同时加入打好的鸡蛋,随即关火,鸡蛋煮时间长会硬,影响口感。
7
加鸡蛋。
8
成品喽,很清淡。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/3/15 1:12:55