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诗文 蒜黄平菇炒鸡蛋
释义
蒜黄平菇炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 蒜黄 一小把
  • 鸡蛋 两个
  • 平菇 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    蒜黄一小把，我上次切了一半，所以这个食材是上半部分。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    洗净切成寸段。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    两个鸡蛋炒碎盛出备用。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    平菇去根，放在清水里浸泡洗净。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放入开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，放入葱花爆香。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    放入蒜黄，翻炒几下。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    倒入焯好的平菇。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    放入鸡蛋。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加一点点盐。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    少许生抽。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    大火翻炒均匀即可关火。
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    成品图！
  • 蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
随便看

　

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更新时间：2026/7/24 22:48:17