食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜黄平菇炒鸡蛋的做法步骤
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1蒜黄一小把，我上次切了一半，所以这个食材是上半部分。 -
2洗净切成寸段。
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3两个鸡蛋炒碎盛出备用。
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4平菇去根，放在清水里浸泡洗净。
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5放入开水锅里面烫一下捞出备用。
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6热锅凉油，放入葱花爆香。
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7放入蒜黄，翻炒几下。
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8倒入焯好的平菇。
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9放入鸡蛋。
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10加一点点盐。
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11少许生抽。
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12大火翻炒均匀即可关火。
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13成品图！
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14成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
快手菜
- 菠菜豆腐汤
- 味增汤
- 山药粥
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- 鲜虾蔬饼
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- 满杯金凤梨雪绒
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