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诗文 培根鸡蛋挞
释义
培根鸡蛋挞的做法
“家里包馄饨,
结果馅料包光了,
只剩下5张馄饨皮,
顿时想起刚买了培根,
试着搭配一下,还真不错,
炸出来的馄饨皮有些硬,很脆很香,
少爷说了,这个周末还想吃~~~”

食材明细

主料
  • 馄饨皮 4张
辅料
  • 培根 3根
  • 鸡蛋 1个
  • 马苏里拉芝士碎 适量
  • 罗勒碎 少许
  • 橄榄油 少许
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

培根鸡蛋挞的做法步骤

  • 培根鸡蛋挞的做法步骤:1
    1
    材料准备;
  • 培根鸡蛋挞的做法步骤:2
    2
    培根切成小丁,鸡蛋打散,混合在一起;
  • 培根鸡蛋挞的做法步骤:3
    3
    馄饨皮表面刷上橄榄油,两面都要刷;
  • 培根鸡蛋挞的做法步骤:4
    4
    馄饨皮放入纸模中,用手轻轻按压,让底部贴紧纸模;
  • 培根鸡蛋挞的做法步骤:5
    5
    倒入培根蛋液,撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎;
  • 培根鸡蛋挞的做法步骤:6
    6
    空气炸锅预热175度3分钟,将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中,炸10分钟即可;

小窍门

1、纸膜尽量选择小号的,这样成品样子会更好看。
2、培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2024/12/22 17:21:26