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诗文
奶香馒头
释义
食材明细
主料
中筋粉
适量
纯牛奶
适量
辅料
酵母
3g
白糖
20g
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶香馒头的做法步骤
1
中筋粉备好,酵母加少许温水化开。
2
酵母水加入面粉中,加入白糖,再少量多次加入纯牛奶。
3
揉成光滑面团。
4
静止一个半小时,发酵到面团两倍大。
5
取出面团排气。
6
揉成长条状。
7
切成块。
8
放蒸格上,静止二次发酵半小时,然后开大火烧开水后改中小火蒸十三分钟。
9
蒸好后关火闷5分钟后开盖取出。
10
奶香馒头。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/29 1:48:22