食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香馒头的做法步骤
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1中筋粉备好，酵母加少许温水化开。 -
2酵母水加入面粉中，加入白糖，再少量多次加入纯牛奶。
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3揉成光滑面团。
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4静止一个半小时，发酵到面团两倍大。
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5取出面团排气。
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6揉成长条状。
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7切成块。
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8放蒸格上，静止二次发酵半小时，然后开大火烧开水后改中小火蒸十三分钟。
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9蒸好后关火闷5分钟后开盖取出。
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10奶香馒头。
使用的厨具：蒸锅
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