诗文 | 【烟台】干锅贻贝 |
释义 |
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食材明细
干锅贻贝的做法步骤
小窍门
1、贻贝煮好后会出很多水,所以不要担心会烧坏锅。
2、一定要记得打开锅盖看看,一开口就捞出来,煮的时间长了肉质变老就不好吃了。 3、如果贻贝量少记得要添加少许清水煮,如果量多不用加水直接煮就可以了。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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