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诗文 家常肉末豆腐
释义
家常肉末豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 肉末 100g
辅料
  • 适量
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 干红椒 一个
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常肉末豆腐的做法步骤

  • 家常肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    准备肉末。
  • 家常肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小方块。
  • 家常肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐入水煮2~3分钟,水中放入一勺盐,可防止豆腐散碎。
  • 家常肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中热油,放入葱末姜末辣椒煸炒出香味。
  • 家常肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    放入肉末,并倒入少许郫县豆瓣酱。
  • 家常肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    煸炒均匀至肉末变色。
  • 家常肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入豆腐,加入少许酱油。
  • 家常肉末豆腐的做法步骤:8
    8
    炒制一小会儿后,勾芡收汁。
  • 家常肉末豆腐的做法步骤:9
    9
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:23:59