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诗文 巧克力曲奇??
释义
巧克力曲奇??的做法
“作为女生来说累了疲惫期就想吃点甜的开心一下自己,偶尔还是可以小放纵一下滴????????。”

食材明细

主料
  • 黄油 30g
  • 白糖 10g
  • 鸡蛋 1颗
  • 可可粉 10g
  • 低筋面粉 75g
  • 玉米淀粉 10g
辅料
  • 耐高温巧克粒 若干
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力曲奇的做法步骤

  • 巧克力曲奇??的做法步骤:1
    1
    将黄油融化到可以搅碎,放入白糖搅拌均匀。鸡蛋打散分三次打入搅拌好的黄油中??。
  • 巧克力曲奇??的做法步骤:2
    2
    可可粉低筋面粉淀粉(面粉和淀粉忘记拍照了)过筛放入黄油中按揉成面团。
  • 巧克力曲奇??的做法步骤:3
    3
    揉好的面团。
  • 巧克力曲奇??的做法步骤:4
    4
    把揉好的可可面团按30g重量分成六个面团,把面团按成饼(喜欢夹心口感的小伙伴可以在面饼里面夹一块普通巧克力,再按压成饼),把耐高温巧克力按到面饼上放入烤箱。上下170℃15分钟即可烤好。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/10/19 11:49:30