食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉香炒面的做法步骤
-
1油菜和猪肉切丝，年糕切条； -
2在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟； -
3将油菜丝和年糕条下入滚水中烫至半熟； -
4将面条下入滚水中烫至半熟； -
5热锅热油，加入蒜末和豆豉炒香； -
6加入烫过的油菜丝和年糕条翻炒； -
7加入腌好的猪肉丝翻炒； -
8加入烫过的面条翻炒； -
9加入1匙酱油和少量水煮开，起锅前加入盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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