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诗文
鸡蛋洋葱盖码面
释义
食材明细
主料
洋葱
适量
鸡蛋
3个
青椒
适量
红椒
适量
蒜瓣
适量
小黄姜
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
薄盐生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋洋葱盖码面的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
热锅冷油倒入鸡蛋。
3
小火将鸡蛋两面煎黄。
4
用锅铲将鸡蛋铲成块,铲到一边。
5
放蒜末、姜片煸香。
6
放入青椒、红椒、洋葱翻炒软。
7
放入盐翻炒匀。
8
用少许水炝锅,用生抽调味翻炒匀。
9
煮锅将挂面煮熟。
10
将面条夹入先配好的碗里。
11
面条上面装入第八步骤炒好的鸡蛋洋葱。
12
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:31:39