食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉皮的做法步骤
-
1材料：青椒、肉皮 -
2将肉皮搁入冰碗中，用温水泡发5——10分钟。 -
3将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
4放在案板上切开，待用。 -
5随后，将泡发好的肉皮放在案板上切开。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的肉皮，加适量的生抽。 -
7翻炒翻炒。 -
8接着，合入切好的青椒，加适量的清水。 -
9翻炒翻炒，至青椒断生。 -
10然后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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