“海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材 -
2海鲜菇去掉根部洗净备用。 -
3鸡蛋加入少许盐，料酒打散，打匀。 -
4锅中热油放入鸡蛋炒散，盛出。 -
5余油爆香葱花 -
6放海鲜菇翻炒至出水。 -
7放入鸡蛋翻炒至熟 -
8放入盐拌均匀即可。 -
9成品图
小窍门
海鲜菇易出水，也可以炒之前焯水
使用的厨具：炒锅
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