食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜蛤蜊的做法步骤
-
1将之前保存保鲜罐中的蛤蜊取出，我们可以看到蛤蜊虽然提前购买的但是仍然很新鲜。（注意蛤蜊需要泡在水里吐沙，这里因为小编已经提前进行过吐沙了，所以可以直接使用） -
2将半块冬瓜切片，切片的厚度不要太厚。但是也不代表越薄越好，这是为了在容易煮熟的情况下又不至于过于烂。 -
3将冬瓜倒入热油的锅中进行翻炒5-10分钟，果肉出现一点透明状 -
4倒入蛤蜊，加水，水的量正好可以淹没冬瓜和蛤蜊即可，无需加入太多清水，避免汤变得不浓稠。 -
5加入少许盐，闷锅煮20分钟左右，直至蛤蜊全部张嘴。 -
6待冬瓜蛤蜊汤已经熬好之后，可以加入一点腌制的红辣椒进行搅拌，按照个人口味撒上一点白胡椒粉，以及香油。 -
7这样，美味的冬瓜蛤蜊汤就出锅啦，品尝一番，口味极鲜。
小窍门
蛤蜊需要新鲜的才会保证汤的口感很鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
- 口袋香蕉派
- 编织网格派皮的方法
- 糖醋里脊
- 焦糖芝麻核桃酥
- 【姜汁布丁】
- 猴菇土鸡汤
- 酸梅蒸猪舌
- 胡萝卜豆浆营养又健康
- 三鲜日本豆腐
- 提拉米苏
- 薯香马苏糯米饼
- 凉拌毛豆
- 莲藕粉蒸肉
- 酸奶溶豆
- 肠子芝士葱香面包
- 芒果奶酪慕斯蛋糕
- 啤酒鸡腿
- 可乐鸡翅
- 花样牛排
- 腰果虾仁
- 三色面包
- 蔬菜沙拉
- 意大利面
- 葱油面
- 一次过做三餸一汤之～～排骨豆腐汤娃娃菜
- ponderous define
- ponderous man
- ponderous meaning
- pond fish cold weather
- pond fish crossword clue
- pond fish feeder
- pond life
- pond skater
- ponds rejuveness
- pontus jansson
- pontus system
- pony beads
- pony club
- pony express
- ponzi scheme
- 塞翁吟 柬徐松叔，次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 塞翁吟 简庵赋赠，依韵酬之（清末近现代初·周岸登）
- 塞翁吟 芙蓉（宋·杨泽民）
- 塞翁吟 苇湾泛秋，晚莲向尽，以美成涩体写（清末民国初·朱祖谋）
- 塞翁吟 赠云薖（清末近现代初·郭则沄）
- 塞翁吟 黄园感事（宋末元初·赵文）
- 塞翁吟（宋·方千里）
- 塞翁吟（宋·陈允平）
- 塞翁吟（宋·陈坦之）
- 塞翁吟（宋末元初·仇远）
- 塞翁吟（宋末元初·仇远）
- 塞翁吟（宋末元初·赵文）
- 塞翁吟（民国末当代初·饶宗颐）
- 塞翁吟（清·况周颐）
- 塞翁吟（清·王时翔）
- 权力玩家--中国历史上的大阴谋
- ASP.NET3.5AJAX开发范例精讲精析(附光盘客户端篇VB版大师讲堂)
- 海峡西岸经济区发展研究
- 扬子第一窗口--南通/英雄中国大型系列丛书
- 数码单反相机DSLR魅力摄影完全探索(附光盘器材拍摄后期第2版)
- 潜规则(中国历史中的真实游戏)
- Visual Basic程序设计基础与项目实训(国家十一五高职高专计算机应用型规划教材)
- 铝合金构件热损伤涡流电导率检测技术
- AutoCAD2009中文版机械设计基础与项目实训(附光盘国家十一五高等院校计算机应用型规划教材)
- 数码摄影完全自学手册(附光盘)
- 现代童话--杭州/英雄中国大型系列丛书
- 高效学习CSS布局之道--通过244个范例掌握网页样式与布局技术(附光盘)
- 神话与绝唱--张家界/英雄中国大型系列丛书
- Photoshop CS3平面设计基础与项目实训(国家十一五高职高专计算机应用型规划教材)
- 机械制造基础(21世纪高等院校应用型规划教材)