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诗文
清蒸鸭
释义
“清蒸鸭,简单营养易做,不加任何调料。”
食材明细
主料
鸭
1只(煸好的)
辅料
姜片
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸鸭的做法步骤
1
鸭去毛去内脏冼干净
2
取半只切块
3
净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。
4
放高压锅高压10--20分钟
5
或调至煮肉档即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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七月晦日闻莺(宋·喻良能)
七月晦(宋·张纲)
七月朔寿徐大参五十韵(元·凌云翰)
七月朔日箨石招同地山少宰小集山斋为鸿博同(清·申甫)
七月朔日箨石招同地山少宰小集山斋为鸿博同(清·申甫)
七月朔时享陪祀太庙听传制遣祭历代帝王陵阴(明·程敏政)
七月朔集于河沙方允迪辞疾不至已而闻新买妾(宋·赵鼎臣)
七月望后二日西湖会饮酒酣分韵赋诗得荷字(宋·王迈)
七月望后寄寒碧上人(清·徐波)
七月望后谋刺逆首不中,几罗飞祸,口占纪事(清末民国初·陈肇兴)
七月望后陪谢枚如丈山居(清末民国初·陈宝琛)
七月望夕予曳杖步月直造峰顶高吟朗咏划然长(元末明初·叶颙)
七月望夕大参郑邦用佥事蔡景明戢敬之邀游赤(明·王世贞)
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七月望奉老母汎舟玩月(明·沈周)
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更新时间:2026/3/31 9:14:25