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诗文
清蒸鸭
释义
“清蒸鸭,简单营养易做,不加任何调料。”
食材明细
主料
鸭
1只(煸好的)
辅料
姜片
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸鸭的做法步骤
1
鸭去毛去内脏冼干净
2
取半只切块
3
净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。
4
放高压锅高压10--20分钟
5
或调至煮肉档即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:46:46