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诗文	红椒四季豆炒腊肉
释义	食材明细 主料 腊肉 500g 红椒 200g 四季豆 300g 辅料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红椒四季豆炒腊肉的做法步骤 1 原料图。 2 腊肉洗净放锅里，隔水蒸熟。 3 腊肉切片，四季豆和红椒洗净分别切段、切片。 4 起油锅，下四季豆炒至断生，放盐调味，盛出备用。 5 锅里不放油，下腊肉炒至透明出油。 6 下红椒炒至断生。 7 下炒好的四季豆。 8 放少量盐翻炒均匀后即可出锅。 小窍门 腊肉本身有咸味了，放盐请酌情。 四季豆不易入味，需提前放盐炒制。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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