正宗拿破仑蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
材料准备。
2
将高粉低粉混合过筛备用。
3
黄油切小块室温软化后，加入面粉里，用手抓拌混合。
4
搓成玉米粒状。
5
将盐放冷水里溶化，倒入面粉里，和成面团。
6
在面团表面剪一个十字口，包保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上。
7
将裹入黄油放保鲜袋里用擀面杖压成长方形状，放冰箱冷藏半小时。
8
取出冷藏了一小时的面团，擀成比裹入黄油更大的长方形。
9
将裹入黄油放面皮中央。
10
将面皮四方收拢。
11
用擀面杖将面皮擀成长方形。
12
将下端的三分之卷起来。
13
再将上端的三分之一卷过来，将卷好的面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏松弛半小时以上。
14
取出松弛好的面团，轻轻敲打，再用擀面杖将短的那端轻轻擀开成长方形。再将两端像中间卷起，像叠被子一样。每次结束都要松弛半小时。反复折叠3次。
15
将折叠好的酥皮擀成长方形，剪掉周围不整齐的边，酥皮算做好了。
16
185度预热,中层20-25分钟视各家的烤箱温度不同调节
17
取出酥皮，凉至微热的时候切成均匀的6条。
18
制作卡仕达酱。
19
蛋黄加砂糖打散。
20
加入牛奶搅拌均匀。
21
加入面粉搅拌均匀。
22
开小火,慢慢煮成浆糊状态(一边煮的时侯一边用手打搅拌以免沾底.)做好的馅放凉片刻,放入冰箱冷藏.
23
将水果准备好。
24
取一片烤好的酥皮放盘子里。
25
挤上卡仕达酱。
26
摆上水果。
27
盖上一片酥皮。
28
再摆上一层水果。
29
再盖一片酥皮，摆上水果。
30
成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
33
成品欣赏。

诗文	拿破仑蛋糕
释义	食材明细主料黄油 40克低筋面粉 168克（B）高筋面粉 84克盐 4克冷水 120克辅料蛋黄 2个（卡仕达酱）低粉 50克牛奶 250克砂糖 50克水果适量咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度拿破仑蛋糕的做法步骤 1 材料准备。 2 将高粉低粉混合过筛备用。 3 黄油切小块室温软化后，加入面粉里，用手抓拌混合。 4 搓成玉米粒状。 5 将盐放冷水里溶化，倒入面粉里，和成面团。 6 在面团表面剪一个十字口，包保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上。 7 将裹入黄油放保鲜袋里用擀面杖压成长方形状，放冰箱冷藏半小时。 8 取出冷藏了一小时的面团，擀成比裹入黄油更大的长方形。 9 将裹入黄油放面皮中央。 10 将面皮四方收拢。 11 用擀面杖将面皮擀成长方形。 12 将下端的三分之卷起来。 13 再将上端的三分之一卷过来，将卷好的面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏松弛半小时以上。 14 取出松弛好的面团，轻轻敲打，再用擀面杖将短的那端轻轻擀开成长方形。再将两端像中间卷起，像叠被子一样。每次结束都要松弛半小时。反复折叠3次。 15 将折叠好的酥皮擀成长方形，剪掉周围不整齐的边，酥皮算做好了。 16 185度预热,中层20-25分钟视各家的烤箱温度不同调节 17 取出酥皮，凉至微热的时候切成均匀的6条。 18 制作卡仕达酱。 19 蛋黄加砂糖打散。 20 加入牛奶搅拌均匀。 21 加入面粉搅拌均匀。 22 开小火,慢慢煮成浆糊状态(一边煮的时侯一边用手打搅拌以免沾底.)做好的馅放凉片刻,放入冰箱冷藏. 23 将水果准备好。 24 取一片烤好的酥皮放盘子里。 25 挤上卡仕达酱。 26 摆上水果。 27 盖上一片酥皮。 28 再摆上一层水果。 29 再盖一片酥皮，摆上水果。 30 成品欣赏。 31 成品欣赏。 32 成品欣赏。 33 成品欣赏。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙小清新高颜值下午茶
随便看	腌白菜煮圆蛤绿茶乳酪蔓越莓全麦面包兰花豆腐干烧大排早餐月饼三明治豆沙酥饼清蒸豇豆圈小丸子现烤烘焙面包之烧烤芝士疙瘩汤蒜苔炒肉蛋黄焗南瓜豆沙迷你卷奶香窝窝头藕饼吐司披萨爆炒香辣蟹奶酪芜菁甘蓝肉肉厨教您清蒸鲈鱼如何才能做到鱼肉味鲜嫩滑？蔬菜虾饼五色糯米饭木槿花煎蛋发糕电饭煲烤肉虎皮椒酿肉粉蒸牛肉香菇鸡腿汤断发什么什么的成语断发文身断发纹身断发请战断圭什么什么的成语断圭碎璧断垣什么什么的成语断垣残壁断垣颓壁断墙什么什么的成语断墙残垣断墨什么什么的成语断墨残楮断壁什么什么的成语断壁残垣嘉定丁丑十二月谋葬贵孙老病不能与事但此心（宋·王炎）嘉定丁卯余守槜李召还郡人见饯于三塔湾偶至（宋·岳珂）嘉定二年册皇太子四首（宋·郊庙朝会歌辞）嘉定二年秋重游洞霄宫（宋·胡矩）嘉定二年秋重游洞霄（宋·胡衍）嘉定元载浴佛日同胡彦德何经叔游玲珑山次东（宋·黎民瑞）嘉定六年皇后阁春贴子词五首（宋·真德秀）嘉定十五年皇帝受恭膺天命之宝三首（宋·郊庙朝会歌辞）嘉定十六年题陶公惜阴处（宋·吴绍）嘉定壬午春晚园官送杞菊因取陆天随苏东坡张（宋·张侃）嘉定州道中寄庶斋（宋末元初·龚璛）嘉定州（清·钱中枢）嘉定己巳立秋得膈上疾近寒露乃小愈十二首（宋·陆游）嘉定庚辰正月二日杨尚书率同年团拜于西湖因（宋·崔与之）嘉定府（宋末元初·汪元量）最满意的发明(精)/爱你绘本系列熊出没丛林大冒险超值套装(共10册) 世界名车标志大全夜色玛奇莲(Ⅷ毛豆邂逅米拉尔奇莲)/儿童文学伴侣蓝色翠鸟倒计时(2)/儿童文学淘乐酷蓝色翠鸟倒计时(3)/儿童文学淘乐酷千万不要得罪蚊子/我是夏蛋蛋系列魔法花袜子/我是夏蛋蛋系列我的青春恋爱喜剧果然有问题(1) 我的青春恋爱喜剧果然有问题(2) 威尔历险记(1白色的群山)/科学惊奇故事丛书威尔历险记(2金与铅之城)/科学惊奇故事丛书威尔历险记(3火潭)/科学惊奇故事丛书威尔历险记(4三脚机器人来袭)/科学惊奇故事丛书安德的游戏(1战斗学校)/科学惊奇故事丛书

食材明细

拿破仑蛋糕的做法步骤