“前几天发了自制豆沙馅的做法，今天我把它和用自发粉蒸包子结合在一起，蒸豆包了，只是那天阴天自发粉发的不太醒。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸豆包的做法步骤
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1自发粉用温水和软面，醒两个小时，阴天则需要多半天。
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2把面做成劲，自制红豆沙馅放入，饼状的中间，像包子似的包上，倒置过来，用水搓成圆形。
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3静放二十分钟，蒸锅加入水浇快开时，蒸替上刷上油，把豆包放上中间留有间隙。
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4大火蒸十五分钟，再盖上焖两分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜