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诗文
又软又薄的春饼
释义
食材明细
主料
高筋粉
300g
热水
适量
辅料
油
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
春饼的做法步骤
1
热水烫面。
2
调成絮状。
3
揉成面团盖保鲜膜醒五小时以上。我醒24小时。(室内温度高的话放冰箱醒)
4
取出面团做成条状。
5
分份。大概两个饺子皮大小。
6
擀成饺子皮。
7
在皮上面刷一层油
8
逐个罗列,八个一组。
9
正面擀几下。
10
反过来再干几下。两面交替擀。
11
擀成两倍大的尺寸
12
放蒸锅。蒸15分钟就可以出锅了。
13
配上喜欢的配菜。
14
卷卷。
15
又薄又软。
16
想换什么配菜就换什么配菜。
17
一起吃饭吧!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 饼 春季食谱
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更新时间:2026/1/11 12:23:51