“第一次做，品相一般，口味不错。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇塞肉的做法步骤
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1肉剁成肉末，加入1颗鸡蛋，搅拌均匀。在香菇上撒适量的生粉，把肉适量放在上面。 -
2平底锅倒入油，油热，把塞好的香菇一次倒扣在锅内，迅速。约3分钟后，将其翻过来，这样来回2遍。期间加入适量的生抽，老抽，适量的水。 -
3盖上锅盖，焖制，出锅。
小窍门
肉里加鸡蛋是为了让肉更加紧致。
使用的厨具：平底锅
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