食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
电饭锅卤牛腱子的做法步骤
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1牛腱子放在冷水里浸泡1小时，洗去血水，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开。 -
2煮出浮沫。
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3撇去浮沫
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4准备生煎，大蒜，干辣椒
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5八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒，装入料理包中洗净
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6把上述调料都加入碗中搅拌均匀
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7准备一罐82年的啤酒
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8把所有调料都放入锅中，，加入清水刚好没过牛肉即可，电饭锅选择煮饭键
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9煮好啦。
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10放入冰箱冷藏24小时更入味。
使用的厨具：电饭煲
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