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诗文	胡萝卜荷兰豆木耳炒肉
释义	食材明细 主料 荷兰豆 适量 胡萝卜 1个 黑木耳 适量 腰梅瘦肉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 花生油 适量 沙茶酱 1勺 玉米淀粉 适量 老抽 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜荷兰豆木耳炒肉的做法步骤 1 黑木耳泡发备用。 2 胡萝卜去皮切薄片备用。 3 荷兰豆撕去边上的筋膜洗净备用。 4 瘦肉切片，加入盐，鸡精，花生油，沙茶酱，玉米淀粉，生抽，老抽抓匀。 5 热锅下油将胡萝卜片下锅翻炒。 6 把瘦肉片下锅翻炒至变色。 7 黑木耳下锅一起翻炒均匀。 8 荷兰豆也下锅翻炒。 9 加入盐调味。 10 腌制瘦肉的碗兑出水淋入锅边，将荷兰豆炒至断生即可。 11 成品 12 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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