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诗文
白菜炖冻豆腐
释义
食材明细
主料
冻豆腐
50g
白菜
2个帮
辅料
粉丝
适量
五花肉
50g
生抽
适量
蚝油
1勺
盐
少许
花椒粉
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜炖冻豆腐的做法步骤
1
冻豆腐化冻。
2
白菜洗净切块。
3
五花肉洗净切片,葱姜切碎。
4
锅烧热入油下肉煸香,加葱姜炒香。
5
下白菜翻炒至软。
6
填入水,生抽,蚝油,花椒粉,鸡粉,盐烧开。
7
加入冻豆腐。
8
入砂锅炖煮至汤汁收的比较少,加入泡软的粉丝。
9
收汁浓稠即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/15 12:09:43