“冬季想吃冰淇淋的应该不只我一个吧
哈哈，人真是个矛盾的，一方面想饱口福，一方面又怕那冻嗖嗖的感觉
那么今天这个就完全可以满足你了
绵软的山药泥
吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋
是冬季百吃不厌的甜品
以前在甜品店吃到这道甜品时
还以为工艺很复杂的
后来回来研究了下前辈的菜谱
发现其实操作很简单的
成品不仅漂亮也是美味的呢
好了，上菜吧”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓山药泥的做法步骤
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1山药去皮切段 -
2放在锅里蒸熟，蒸至筷子可以轻松插进即可 -
3用擀面杖捣成泥 -
4加入盐和牛奶捣匀 -
5装入裱花袋 -
6在盘子里挤出造型 -
7蓝莓酱加清水和糖桂花混合均与 -
8淋在山药泥上即可
使用的厨具：蒸锅
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