“糯米粉当蛋糕粉用。没想到做好的成品口感却异常的松软，淋上孩子喜欢吃的巧克力酱，上桌就吸引了孩子的目光，直接用手抓着吃起来，吃一次不过瘾，要求以后能不能多做一些呢？”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧克力糯米蛋糕的做法步骤
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1成品 -
2材料：糯米粉150克鸡蛋一粒可可粉5克糖30克黄油30克酵母2克牛奶130克淋面：天然巧克力碎适量熟花生碎少许模具：学厨心形不沾6连杯甜甜圈模具烘焙时间：150度25分钟左右 -
3黄油融化加入鸡蛋、牛奶、和糖 -
4用手抽拌匀 -
5用网筛筛入糯米粉 -
6然后加入可可粉搅拌成顺滑无颗粒的样子 -
7模具抹油倒入面糊静置30分钟左右 -
8放入预热好的烤箱烤熟趁热脱模放凉 -
9适量巧克力碎隔热水融化 -
10淋在糯米小蛋糕上，撒少许花生碎点缀即可
小窍门
看看，这样的小蛋糕是不是很快手呢，关键还好吃又卫生，多给孩子试试吧，谁说蛋糕一定要用蛋糕粉呢？糯米粉不高兴了。
使用的厨具：电烤箱
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