“有没有亲们和我一样觉得椰蓉制作的美食都会香到爆炸~今天给大家来介绍的这款是迷你椰蓉面包卷~可以用来早餐的时候吃，健康营养！也可以用来下午茶的时候吃~香气怡人，让人心情豁然开朗。来，用勤劳的双手创造属于我们的幸福美味！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
迷你椰蓉面包卷的做法步骤
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1黄油打散，加入奶粉，糖打匀，然后加入蛋黄打匀 -
2在加入椰蓉用手抓匀后放在一旁备用
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3先制作中种面团，酵母加水溶解
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4将中种面团的面粉倒入酵母水中，充分混合
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5揉制成面团备用
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6将面团放入面包机中，把主面团的面粉，糖，盐覆盖在面团上，发酵半小时
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7加入炼乳和蛋液，搅拌均匀
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8加入黄油，搅拌半小时
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9面团至能拉成膜即可
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10面团取出放在硅胶垫上，盖一层保鲜膜发酵松弛
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11发酵至在面团上用手指戳一个洞，不会立刻回弹即可
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12将面团擀成薄片
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13撒上做好的椰蓉馅
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14从下往上卷成卷，注意把边封好
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15切成均匀的小块
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16将切好的面包块放入提前准备好的容器中
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17放入烤箱发酵，发至与容器等高即可
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18刷上一层蛋液，烤箱预热180度，烤12分钟即可
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19取出稍微冷却后食用
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙