食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 韭苔腐竹炒肉丝
- 大葱鸡蛋汤
- 双菇寸骨
- 黑豆渣糯米丸&黑豆浆黑芝麻糊
- 香脆葱油饼
- 灌汤包
- 葱爆牛肉
- 山芋银耳粥---营养早餐
- 茄汁红衫鱼
- 鲜奶小馒头
- 红烧鸡翅
- 肉松苏打饼干
- 招财进宝凤尾虾
- ">驴打滚 <紫薯馅>
- 花椒鸡丁
- 夏季养生调理香粥——荷香冬瓜煲鸭粥
- 培根芝士汉堡
- 可爱小吐司
- 椰汁西米露
- 简易酸辣汤
- 油豆腐焖肉
- 香酥鸡翅
- 白巧克力蛋糕
- 蛋奶吐司
- 三明治
- roving
- roving reporter
- row
- rowan
- rowan tree
- rowboat
- rowdily
- rowdiness
- rowdy
- rowdyism
- rowel
- rower
- row house
- rowing
- rowing boat
- 绝句（元·丁复）
- 绝句（元·三茅吴真人）
- 绝句（元·不花帖木儿）
- 绝句（元·何中）
- 绝句（元·何公）
- 绝句（元·何失）
- 绝句（元·元淮）
- 绝句（元·刘因）
- 绝句（元·卞元亨）
- 绝句（元·叶林）
- 绝句（元·吾丘衍）
- 绝句（元·存诚）
- 绝句（元·张君有）
- 绝句（元·张雨）
- 绝句（元·张雨）
- 德育论丛(第2辑)
- 陆良县中医院院志(2002-2012)(精)
- 七乡检察(文山检察工作与实践)
- 药理学(高等医学职业教育十二五重点教材)
- 论语摘句别解
- 中国历史一览图(修订版)
- 知识管理在电子政务中的应用研究/山东政法学院学术文库
- 隐秘的阳歌图/西北经典文化
- 赛珍珠及其作品研究
- 山东旅游卫星账户
编制与应用研究 - 大学计算机基础实验教程(国家精品课程大学计算机基础配套实验教材普通高等教育十一五国家级规划教材配套实验教材)
- 计算机技术基础实验指导书
- 基因工程(21世纪高等教育规划教材)/生物学系列
- 外贸谈判实战(高等职业教育国际贸易系列规划教材)
- 一级注册结构工程师专业考试历年试题疑问解答专题聚焦(第3版)/2013执业资格考试丛书