食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 奶油雪糕
- 草莓千层蛋糕
- 椒盐金针菇
- 益母草鸽子汤
- 核桃花生吐司
- 晚上饿了教大家做 炒方便面
- 三明治
- 轻松做法式小甜点玛德莲蛋糕
- 草莓??酱
- 锅包蘑菇
- 蒜香莲夹
- 红糖糕
- 花生猪脚煲-吃肉一族大爱
- 绿豆糯米粽
- 抹茶提子吐司 面包机版
- 培根青瓜炒面
- 自制白菜干
- 夏日简单冷饮---桑椹乃昔
- 印花卤蛋
- 黑芝麻果仁面包
- 猪肉冬笋香米饭
- 胡桃牛乳茶
- 瓜仁薄片
- 三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼
- 儿童版番茄炒鸡蛋
- 霜露之病
- 霜露之辰
- 霜露什么什么的成语
- 霜颅什么什么的成语
- 霜颅雪颔
- 霜鬟什么什么的成语
- 霜鬟雪鬓
- 霞举什么什么的成语
- 霞举飞升
- 霞什么万什么的成语
- 霞什么云什么的成语
- 霞什么什么从的成语
- 霞什么什么升的成语
- 霞什么什么帔的成语
- 霞什么什么想的成语
- 里门杂感三首（清末民国初·金武祥）
- 里门歇夏杂句（近现代·俞长源）
- 里门秋过有感（明末清初·张穆）
- 里门秋过有感（明末清初·张穆）
- 里门高（宋末元初·刘辰翁）
- 里闬吟（宋·邵雍）
- 里闾诅语（唐·不详）
- 重一首同圣俞邻几持国作用前韵（宋·刘敞）
- 重三日偶然作（清·全祖望）
- 重上九华山（当代·汪茂荣）
- 重上征鞍（近现代·张鳦生）
- 重与彭兵曹（唐·贾岛）
- 重临五七干校旧址（近现代·朱帆）
- 重之京舟中梦觉作（明·李昌祺）
- 重九不出遣怀（宋·陆游）
- 传承精神继往开来--纪念詹天佑先生诞辰150周年文集(精)
- 开启纵向研发联盟风险控制的黑箱--控制与信任的关系研究
- JSP2.0动态网站设计案例教程(高职高专计算机规划教材)/案例教程系列
- 救援起复工(铁路职工岗位培训教材)
- 我国大型工业企业原始创新模式研究/学者书屋系列
- 扳道员(铁路职工岗位培训教材)
- 调车区长(铁路职工岗位培训教材)
- 指导车长(铁路职工岗位培训教材)
- 大型线路机械司机(钢轨打磨车铁路职工岗位培训教材)
- 货运计划员(铁路职工岗位培训教材)
- 网页设计与开发实例教程(21世纪高校计算机应用技术系列规划教材)
- 供应链实战话你知
- 城市轨道交通系统总联调
- 货车检车员(铁路职工岗位培训教材)
- 数据库原理与应用(高等学校计算机基础课程规划教材)