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诗文 鱼香肉丝
释义
鱼香肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪肉丝 适量
  • 胡萝卜丝 适量
  • 青椒丝 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
辅料
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 白醋 2勺
  • 白糖 1或2勺
  • 料酒 1勺
  • 适量
  • 淀粉 少许
  • 豆掰酱 1~2勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    肉丝用料酒1勺、淀粉少许、适量蛋青、盐和淀粉腌制10分钟
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    放入糖、酱油、白醋、耗油备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    油锅里放入肉丝炒变色盛出
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    放入豆掰酱,葱姜蒜末
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    倒入胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝在倒入酱汁翻炒均匀盛出。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:55:21