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诗文
翻沙肥肉糖
释义
“小时候酒席上最喜欢吃的小吃。”
食材明细
主料
五花肉
一块
辅料
白糖
适量
淀粉
适量
甜味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
翻沙肥肉糖的做法步骤
1
将五花肉切成半指厚的长条,裹上面粉,锅烧热放油把五花肉炸成微微金黄色捞出,控油备用
2
锅里放进白糖,少量清水将白糖水熬成浓稠后放入炸好的五花肉,关火不停的在锅里翻动翻至肉上挂霜既可
3
挂霜之后,盛出来放进盘子里,有吸油纸的可以放到吸油纸上凉透了在吃有点酥酥的。
小窍门
肥瘦相间的肉做出来的更好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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去什么取什么的成语
去什么存什么的成语
去什么就什么的成语
去什么尺什么的成语
去什么归什么的成语
去什么怀什么的成语
余舍弟既到有作(宋·唐庚)
余芳园坐吟香榭作(清·陈长孺)
余茂祥见过(明·李英)
余莅什七载壬申秋保荐赴都邑人士多赋诗见赠(清·纪大奎)
余葺吕祖祠中有姚石甫先生瑩禄位神碑行香后(清·唐赞衮)
余蒙右派之冤二十二年,兹得平反(近现代·俞律)
余蓄石屏风十游稚宜喜而求之辄遗其一侑以五(宋·曾丰)
余蔬食三年矣偶因口馋遂复动荤辄尔有作用呈(明·袁宏道)
余藏丁龙泓诗谢南屏五世法祖烎老人送檀香米(清·达受)
余藏书颇富日多残脱今岁苦雨有事装潢云屏韩(明·张萱)
余融州生日(宋·陈藻)
余行年七十有七腰围顿减殆不胜衣齿亦摇脱可(宋·姜特立)
余行次衡阳弹压曹成七万馀人出湖南境移师衡(宋·李纲)
余行江湖馀五十载备知交态唯熏自闻始终不变(宋·释文珦)
余襄公祠(宋·杨蟠)
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更新时间:2026/1/12 13:07:04