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诗文
清汤萝卜炖牛腩
释义
食材明细
主料
牛腩
适量
萝卜
适量
辅料
八角
3个
香叶
适量
葱花
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
清汤萝卜炖牛腩的做法步骤
1
萝卜切好备用,牛腩切成块焯好后放在碗里备用
2
砂锅里放入三分之二清水,再放入八角和香叶,把焯好的牛腩放入砂锅内,再加入一勺盐半勺十三香,半勺鸡精,半勺酱油,炖30分钟将牛腩炖烂后加入萝卜后再炖20分钟即可
3
足足炖了将近1小时后,汤非常鲜,拌饭很好吃
4
喜欢葱花可以放点葱花,既清淡牛肉又不胖人,太适合冬天吃了哇哈哈
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 23:40:07