食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒红果的做法步骤
-
1山楂洗净去根，准备筷子一支，圆口裱花嘴一个， -
2用圆形裱花嘴的顶端在山楂的头部稍微按一下出印， -
3将山楂翻个，再用裱花嘴在其尾端稍微按一下出印 -
4不用将裱花嘴取下，将筷子塞入裱花嘴中，径直将山楂核捅出， -
5此时山楂中间是个圆柱形的小洞，核也基本都出来了，如有个别余下的核，再用筷子拨出，这个就非常容易了， -
6处理好的山楂倒入放了清水的不粘锅中，小火将水烧开， -
7加入冰糖小火煮7、8分钟，将冰糖煮化， -
8再加入蜂蜜大概小火再煮5、6分钟即可。 -
9这个时间可以根据收汤的情况来掌握，最后锅中要留少许汤汁，但不宜过多， -
10看着基本能将山楂裹住的量就可以了
小窍门
1.一定小火煮，才能较好的保存住山楂的完整。
2.如果喜欢吃比较烂的，可以在煮的过程中将其搅烂
2.如果喜欢吃比较烂的，可以在煮的过程中将其搅烂
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
儿童
下午茶
夏季食谱
- 【上海】油墩子
- 【美国】蔓越莓餐包
- 手撕包菜
- 羊肉炒杂蔬
- 香菇芋头烩芸豆
- 韭菜鸡蛋
- 香蕉果酱薄饼
- 酥壳土豆球
- 【四川】炸酥肉
- 新年了，一起来做牛轧糖吧（棉花糖版-两种做法）
- 【四川】油条
- 拔丝地瓜
- 【山西】红烧鸡腿（年夜饭必备）
- 【四川】豆瓣鱼块
- 香辣拍黄瓜
- 自贡味耗儿鱼
- 【四川】景天三红茶
- 【贵州】凉拌酸辣白菜
- 【美国】紫薯戚风蛋糕
- 【四川】枇杷雪梨银耳羹
- 炒饭
- 奶香玉米饼
- 冬日清肺必备饮品：小吊梨汤
- 【湖南】葱香鸡蛋饺子
- 【湖南】家常版红烧肉
- 什么什么之想的成语
- 什么什么之意的成语
- 什么什么之愚的成语
- 什么什么之感的成语
- 什么什么之愬的成语
- 什么什么之愿的成语
- 什么什么之慕的成语
- 什么什么之戏的成语
- 什么什么之戒的成语
- 什么什么之戚的成语
- 什么什么之戮的成语
- 什么什么之才的成语
- 什么什么之托的成语
- 什么什么之技的成语
- 什么什么之折的成语
- 得詹田佳城（明·朱升）
- 得许六书（宋·宋庠）
- 得请南台偶书（宋·张方平）
- 得请奉别留都知己（明·王弘诲）
- 得请宣城府（宋·叶清臣）
- 得请还山元规远迓遂成山颂（宋·张继先）
- 得诸季书报薛克寅范茂载胡仲俨皆物故感怆有（宋·李纲）
- 得谢茂秦寄新集时孔汝锡冯汝言二公为刊定（明·王世贞）
- 得谭比部寄先永宁书感而赋答（明·徐熥）
- 得豫儿生孙之报兼念坚孙（明·黄公辅）
- 得豫章朱贞吉孔阳书却寄（明·黎民表）
- 得贞壮书并见怀之作（清末近现代初·黄节）
- 得贡甫巢县书云阻风（宋·刘敞）
- 得贺黄门克恭书（明·陈献章）
- 得赵叔问衢婺道中书作寄（宋·程俱）
- 隐形口腔正畸治疗--当代舌侧正畸学的新概念与治疗技术(精)
- 葡萄酒的品评
- 驶进台风眼--中国远洋船队海洋历险长镜头
- 翼神--Maya动画全攻略(附光盘)
- 别逗了费曼先生(怪才历险记)/走近费曼丛书
- 你干吗在乎别人怎么想/走近费曼丛书
- 亲子共读精选唐诗(附光盘)/新e代家长教育系列
- 茶花女(英文原版附评注)
- 发现时间的人
- 红与黑(英文原版附评注)
- 数据库营销
- 别害怕癌症
- 电信营销--理论精要
- 逻辑的引擎/第一推动丛书
- 杜威五大讲演