食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鹿茸菇炖鸡块的做法步骤
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1鸡翅根洗净备用。 -
2鹿茸菇温水提前浸泡软。
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3红辣椒，草果，八角，桂皮，姜准备就绪。
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4鹿茸菇攥干水分备用。
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5鸡块加料酒，葱段，姜片焯水捞出备用。
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6马克西姆不粘锅预热入油，放入鸡块煸炒一下，放入大料炒出香味。
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7放入火锅料和酱油，老抽炒匀。
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8倒入浸泡鹿茸菇浸泡沉淀后的水。
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9中火煮沸转小火慢炖。
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10炖至鸡块熟透即可。
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11加盐调味收汁即可。
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12美美的下饭菜完美出锅。
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13成品图。
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14成品图。
小窍门
美美的下饭菜老喽！祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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