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诗文
艾年糕
释义
食材明细
主料
野生艾叶
250克
粘米粉
500克
辅料
食用碱
适量
原味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
艾年糕的做法步骤
1
新鲜艾叶。
2
清洗干净。
3
水中加入食用碱,煮艾叶至烂。
4
放料理机打成泥。
5
艾叶糊倒入米粉中。
6
揉成光滑的面团。
7
分成200克一个,整理成长方形。
8
放入蒸锅中。
9
出汽后蒸25分钟。
10
出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:57:31