网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 甜酸排骨
释义
甜酸排骨的做法
“这道甜酸排骨深深地征服了我家大小十个娃娃的味蕾,每次饭桌上有这道菜,他们总是能吃得很香,到最后汤汁都不剩,爱吃甜酸的朋友可以试试哟”

食材明细

主料
  • 排骨 500克
辅料
  • 番茄 2个
  • 菠萝 1个
  • 食用油 300克
  • 米醋 适量
  • 生抽 适量
  • 番茄酱 适量
  • 少于
  • 十三香 少于
  • 料酒 少于
  • 面粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

甜酸排骨的做法步骤

  • 甜酸排骨的做法步骤:1
    1
    将剁好的排骨洗净,加入少许耗油,盐,十三香,生抽腌制10分钟。腌制好的排骨裹面粉放旁边备用,锅里下油,油烧热后下裹了面粉的排骨炸至金黄捞出。将番茄和菠萝切块备用,锅里留油制作甜酸汁,放番茄和菠萝炒软后加入番茄酱,白糖,醋,生抽,耗油炒匀,往甜酸酱加50克水,煮开后倒排骨进去翻炒均匀,让甜酸酱都包裹住排骨,然后闷三分钟出锅装盘。
  • 甜酸排骨的做法步骤:2
    2
    美味的甜酸排骨就做好啦
  • 3
    这样的酸甜排骨还盒你胃口吗?

小窍门

这道菜很简单,要控制好炸排骨的油温和时间,不要炸过头了就好了
炸排骨的时候不要经常搅拌,否则就变成炸面糊了哟,搅拌过多也会导致面粉和排骨分离呢

所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:36:26