正宗蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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主料。
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配料。
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粉丝冲入开水并浸泡软化。
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墨鱼仔解冻好了就投入开水中焯水40秒左右使其定型。
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焯水好捞岀放冰水中漂凉，使口感爽脆。
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干贝提前浸泡再用刀压碎，蒜头切蓉。
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再往蒜蓉干贝中淋入热油。
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然后在蒜蓉干贝中加入鸡粉，胡椒粉，白糖，盐，生粉，辣椒末，芹菜末和少许水拌匀。
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粉丝切短后用盐跟鸡粉拌匀增味再铺到盘子中，墨鱼仔沥干水酿上肉末摆到粉丝上面。
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将蒜蓉淋到墨鱼仔上面。
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水开后入锅蒸6分半就可以了。
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上菜啦??
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近照。
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近照。

诗文	蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔
释义	“蒜蓉加入干贝丝蒸起来更好吃。” 食材明细主料墨鱼仔 8个辅料鸡粉 0.5勺胡椒粉少许生粉 10克蒜头适量粉丝适量辣椒适量干贝适量芹菜 1棵盐少许糖几颗肉末适量蒜香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法步骤 1 主料。 2 配料。 3 粉丝冲入开水并浸泡软化。 4 墨鱼仔解冻好了就投入开水中焯水40秒左右使其定型。 5 焯水好捞岀放冰水中漂凉，使口感爽脆。 6 干贝提前浸泡再用刀压碎，蒜头切蓉。 7 再往蒜蓉干贝中淋入热油。 8 然后在蒜蓉干贝中加入鸡粉，胡椒粉，白糖，盐，生粉，辣椒末，芹菜末和少许水拌匀。 9 粉丝切短后用盐跟鸡粉拌匀增味再铺到盘子中，墨鱼仔沥干水酿上肉末摆到粉丝上面。 10 将蒜蓉淋到墨鱼仔上面。 11 水开后入锅蒸6分半就可以了。 12 上菜啦?? 13 近照。 14 近照。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法步骤