食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然香鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅放入冷水中解冻，洗干净表面的杂质，沥干水分 -
2鸡全翅改刀，翅中、翅根表面切几个口，以方便入味
-
3切好的鸡翅放入盆中，加入食用盐、鸡精、味极鲜、老抽、油、料酒、醋、蒜头末、姜片带上一次性手套抓制均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时，可以的话中间去翻面下会更入味
-
4平底锅不放油加热，鸡翅用筷子夹入锅中煎制出油，直到表面煎干，倒入1.5碗开水，大火烧开转小火煮制。
-
5鸡翅熟了，如果汤汁还多就大火收汁，快收干了再撒入一些孜然粉翻炒均匀就可出锅啦
-
6出锅装盘，美味开吃
小窍门
1、调味料的用量根据个人喜好酌量添加
2、翅根比较不容易熟，腌制前可切深一些
3、喜食辣的也可撒入辣椒粉
4、煮制过程中基本不用加调味料了
2、翅根比较不容易熟，腌制前可切深一些
3、喜食辣的也可撒入辣椒粉
4、煮制过程中基本不用加调味料了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 花环面包
- 红枣汤圆煮醪糟
- 土豆海鲜沙拉
- 蒜蓉芝士焗扇贝
- 火龙果奶油泡芙
- 香煎牛排
- 自制沙拉酱（水果沙拉）
- 糯米猪肚汤
- 红烧竹笋走油肉
- 西红柿肉丸面
- 油醋汁培根苦苣沙拉
- 地中海风情烤鱼
- 提子蛋糕
- 健康山药塔
- 梅干菜猪爪
- 酱爆肉靡茄子
- 山药饺子
- 雷笋烧天菜芯
- 油菜蕻腊鸡腿煮土豆
- 鸡蛋开洋蒸肉末
- 德国火钳烧酒
- 蘑菇进“蚝门”
- 两“香”情愿
- 完美的戚风蛋糕
- 戚风蛋糕的做法
- 棘什么什么下的成语
- 棘什么什么听的成语
- 棘什么什么天的成语
- 棘什么什么猴的成语
- 棘什么什么院的成语
- 棘什么什么驼的成语
- 棘什么母什么的成语
- 棘什么荆什么的成语
- 棘什么铜什么的成语
- 棘什么锁什么的成语
- 棘刺什么什么的成语
- 棘刺母猴
- 棘围什么什么的成语
- 棘围锁院
- 棘地什么什么的成语
- 依韵袁觉生丙寅元旦感赋（清·曾习经）
- 依韵解中道如晦调（宋·梅尧臣）
- 依韵许主客北楼夜会（宋·梅尧臣）
- 依韵诸公寻灵济重台梅（宋·梅尧臣）
- 依韵谢任司封寄逍遥枕吟（宋·邵雍）
- 依韵谢圆机送梅绝句二首（宋·晁说之）
- 依韵谢某送行诗（宋·刘敞）
- 依韵谢登封刘李裴三君见约游山（宋·邵雍）
- 依韵谢运使陈虞部生日惠双鹤灵寿杖（宋·文彦博）
- 依韵赠严司直（唐·徐夤）
- 依韵赠南安方处士五首（唐·徐夤）
- 依韵走笔和答徐无畏见招（宋·强至）
- 依韵酬光化李简夫屯田（宋·范仲淹）
- 依韵酬叶道卿中秋对月二首（宋·范仲淹）
- 依韵酬吴安道学士见寄（宋·范仲淹）
- 振动理论与声学原理
- ISO 9000 质量管理体系+ISO 9001:2015质量管理体系文件+ISO 9001:2015内审员实战通用教程+ISO 9001:2015文件编写实战通用教程(全4册)
- 拔尖大试卷 英语 3年级下 译林版 江苏专版
- 排球少年!! 正式授权简体中文版(1-12)
- 羊皮卷
- 江山如画 辽宁省博物馆藏中国古代立轴山水画专辑
- 应用题 4年级 下册
- 知识产权强国建设基本理论研究 从核心体系到关键命题
- 走,去上旅行课 一位清华父亲的400天环中国亲子旅行教育实践
- 设色条屏金碧山水
- 小老鼠和大鲸鱼
- 朱安平写意梅花精品
- 管理会计教学案例与分析
- 自洽 在不确定的日子里向内看
- 南湖旧事