食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉鸡翅面的做法步骤
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1牛腩切块加料酒，姜片焯水。 -
2鸡翅改刀用水冲洗干净。
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3番茄和洋葱准备就绪。
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4姜，蒜，大料准备就绪。
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5番茄和洋葱分别切块备用。
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6锅中入油烧热放入配料爆香。
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7放入牛肉和鸡翅煸炒一下。
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8放入番茄和洋葱翻炒均匀。
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9放入酱油，老抽，豆瓣酱，白酒翻炒均匀。
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10加入抹过牛腩和鸡翅的水量，加少许盐调味。
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11盖上高压锅盖子上汽后压二十五分钟左右。
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12压的时间根据自己做的量调整。
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13面煮熟后盛入碗中。
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14浇入炖好的牛肉汤，撒入葱花即可。
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15成品图。
小窍门
可搭配时蔬，营养更均衡！祝您生活愉快！
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
面条
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