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诗文
莲藕玉米鸡汤
释义
“电饭煲闪亮登场,温暖清香淡淡回甘的美味鸡汤为这个冬天增添了一丝暖意。”
食材明细
主料
鸡腿
150g
莲藕
280g
玉米
一小根
辅料
红枣
5颗
生姜
一片
配料
盐
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
莲藕玉米鸡汤的做法步骤
1
将鸡腿斩小段,下入冷水锅中,煮开后将鸡肉捞出备用。
2
莲藕切片,用清水漂去表满的淀粉,浸在凉水里备用。一定要浸水,否则藕片会氧化变黑的。
3
将藕片、玉米、一片老姜、红枣加入电饭煲中,然后加入适量清水,煮开后打去表面的浮沫。
4
加入焯过水的鸡肉,煲45分钟。最后加入盐和白胡椒粉调味,即可享用美味的鸡汤喽~
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/5/31 20:48:16