食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜大骨汤的做法步骤
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1大骨冷水下锅焯烫出血水后冲洗干净。 -
2冬瓜去籽洗净后切块备用。
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3砂锅放入大骨和姜片。
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4加入适量的清水。
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5大火煮开转小火煲1个半小时。
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61个半小时后大骨汤已经差不多了。
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7放入冬瓜块。
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8煲至冬瓜断生，出锅前少许盐调味即可。
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9成品。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐