“大冷的天，来道牛肉暖和暖和吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
滑蛋牛肉的做法步骤
-
1牛肉逆纹理切小片，也可切粗条，用切背剁剁，这样肉质要松软些。 -
2加入少量油润下，加入葱姜蒜粉，生抽，料酒，少许白糖拌匀，可用手抓捏，这样炒出来的不老。 -
3蛋打好，蒜拍破切碎。 -
4热锅凉油，中火爆香蒜末。 -
5下入腌好的牛肉，不要急翻炒，稍煎下，这样肉更香，再翻炒，变色就好，大概七成熟。 -
6烧热锅，倒油，油要极热，倒入打好的鸡蛋。 -
7再倒入炒好的牛肉，炒熟牛肉即可，可加入适量的葱花，就会更好看。（我们家小猪不吃葱，所以没加。）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 胡萝卜炒肉
- 柠檬冰红茶
- 腌制酸豆角！
- 西红柿虾仁挂面汤
- 百香果苹果汁
- 烤肠萝卜苗手抓饼
- 芦笋烤肠沙拉
- 蒜苔煎鹅蛋
- 枸杞燕麦奶
- 香菜洋葱拌牛肉
- 奇亚籽藜麦豆浆
- 酸奶水果
- 凉拌鸡丝荞麦面
- 可爱的小丑
- 全麦培根蛋饼
- 草莓巧克力冰激凌
- 萌熊烤榴莲
- 毛豆烧排骨
- 玫瑰奶冻
- 蒸马齿苋
- 虾仁鸡蛋饭！
- 小朋友喜欢的足球蛋糕
- 香芹炒卤牛肉
- 排骨玉米笋祛湿汤
- 花椒八角桂皮焖猪头骨！
- 什么鼠什么猫的成语
- 什么鼠什么璞的成语
- 什么鼠什么皮的成语
- 什么鼠什么盈的成语
- 什么鼠什么眠的成语
- 什么鼠什么穴的成语
- 什么鼠什么穷的成语
- 什么鼠什么端的成语
- 什么鼠什么编的成语
- 什么鼠什么行的成语
- 什么鼠什么街的成语
- 什么鼠什么貍的成语
- 什么鼠什么食的成语
- 什么鼬什么径的成语
- 什么鼯什么径的成语
- 虾助诗（元·萨都剌）
- 虾夷狂调东人也（近现代·金天羽）
- 虾子和尚赞（宋·释智愚）
- 虾子禅（明·王守仁）
- 虾子赞（宋·释梵琮）
- 虾蟆头上戴青苔（宋·释守卓）
- 虾蟆山（元末明初·王冕）
- 虾蟆岭（清·实䚮）
- 虾蟆泉（清·张鹏翮）
- 虾蟆石（宋·张澄）
- 虾蟆石（近现代·胡雪抱）
- 虾蟆碚水（宋·李复）
- 虾蟆碚水（宋·王十朋）
- 虾蟆碚（宋·李石）
- 虾蟆碚（宋·欧阳修）
- 违反财经法规行为审计定性和处理处罚向导(修订版上)
- 违反财经法规行为审计定性和处理处罚向导(修订版下)
- 国家审计信息化绩效报告(中国计算机审计研究报告2013)
- 国外贷援款项目审计资料选编(附光盘共3册)
- 建设工程项目全过程管理审计概要
- 白玛岗
- 中国共产党三农思想政策史(1921-2013年)(精)
- 中国银行业监管发展与改革研究
- 中国证券业监管发展与改革研究
- 认识日本
- 伦理学的当代建构
- 被时代选择的经济学人生
- 中国企业发展报告(2015)
- 新型城镇化的苏州工业园区样本
- 中国外商投资企业发展报告(2014)